ワカモレ

材 料（２人前）
アボカド ： １個　大葉 ： ４枚　玉ねぎ ： 1/4個
みそ ： 小さじ１　かつお節 ： 小袋1袋（2 g）
マヨネーズ ： 大さじ1/2　刻みのり ： 適量

作り方
① アボカドを半分に切り、種を取って皮を剥がす。
　 フォークを使い粗くつぶす。
② 大葉とたまねぎをみじん切りにする。
③ ボウルに①②を入れ、みそ・かつお節・マヨネーズを加えてよく混ぜる。
※使用するみその種類によって、量は適宜調節してください。
④ 盛り付けをして、お好みでのりをかければできあがり。

栄養価（１人前）
エネルギー：163 kcal　たんぱく質：3.1 g　脂質：14.8 g
炭水化物：8.6 g　食塩：0.4 g
ビタミンＥ：2.8 mg　ビタミンＡ：39 μg

アボカドに含まれるビタミンＥと大葉に含まれるビタミンＡを
共に摂ると抗酸化作用の相乗効果が期待できます。